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Edition concours 2019

Concours Miels Nouvelle-Aquitaine 2019

Présentation générale
CONCOURS MIELS

Pour cette édition 2019, l’ADA Nouvelle-Aquitaine renouvelle son partenariat avec l’Agence de l'Alimentation (AANA) pour l’organisation de la catégorie "MIEL" du Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine.
Cette édition sera la dixième année d’existence du Concours régional des miels !
le Concours aura lieu le mercredi 6 novembre en Charente-Maritime
Pourquoi concourir ?
  • Se démarquer sur vos étals et points de vente grâce aux médailles apposées sur les pots et les diplômes de lauréats.
  • Bénéficier de la promotion faites par l'ANAA et l'ADANA (articles de presse, cérémonie de remise des diplômes, etc.) et accroître sa visibilité grâce à la brochure des lauréats très largement distribuée.
  • Mieux connaître ses miels pour mieux les valoriser auprès de sa clientèle, grâce aux résultats d'analyses et retours des jurés.
  • Bons d’achats offerts aux médaillés, valable auprès du magasin Api-Distribution, partenaire de l'évènement.
Catégories - récolte 2019
Classe 1 : Monofloral Classe 2 : Polyfloral
  • Acacia
  • Bourdaine
  • Bruyère cendrée
  • Callune (2018)
  • Colza
  • Châtaignier
  • Tournesol
  • Autres miels de crus (Tilleul, Ronce, Sarrasin, Trèfle, etc.)
  • Miel de forêts et miellats divers foncé
  • Miel de montagne
  • Miel polyfloral clair - printemps
  • Miel polyfloral clair -été
  • Miel polyfloral ambré et foncé

La catégorie "MIEL" du Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine se déroule le 6 novembre 2019, pour les miellées tardives uniquement, les échantillons de miel présentés seront issus de la récolte 2018.
Modalités d'inscription
Apiculteur
  • Avoir un numéro SIRET et travailler en Nouvelle-Aquitaine
Miels présentés
  • produits en 2019, issus de l'exploitation et d’un lot d’au moins 100 kg
  • 2 échantillons de 250g étiquetés et accompagnés de résultats d'analyse (selon les critères du Règlement 2019)
  • Sans résultat d'analyse, fournir un pot de 250g supplémentaire [analyses réalisées par le laboratoire partenaire du concours, Famille Michaud Apiculteurs, facturation directement à l'apiculteur, avec une remise "concours" de 30% à 40% sur le HT - détail des tarifs ici
Inscription
  • S'affranchir des 20€ d'inscription par échantillon, 3 modalités possibles
Comment participer ?

Cliquez pour consulter les points de dépôts
Attention : Les échantillons doivent être impérativement étiquetés et déposés avec le bulletin d’inscription et chèque de participation à l’ordre de l’AANA (ou la confirmation de paiement bancaire).
Documents utiles
Pour vous inscrire veuillez télécharger :
Règlement du Concours des Miels 2019
Bulletin d'inscription
Procédure participation
Liste points de dépôts des échantillons
Grille tarifaire analyse Laboratoire Michaud
Le jury
Les miels présentés au concours sont rendus anonymes et dégustés par un jury composé d'amateurs, d'apiculteurs et de spécialistes.

Pour les juges cette journée est l'occasion d'apprendre sur les miels, de s'exercer à l'analyse sensorielle, de discuter et d'échanger avec les autres participants, et de contribuer à la promotion de miels de qualité !

Le concours aura lieu le mecredi 6 novembre en Charente-Maritime (lieu à définir)
Le jury est ouvert à tous! Si vous êtes intéressés contactez-nous.

Pour mieux comprendre le déroulement de la dégustation voici une explication en image donnée par Lénaïc Lecrénais, juré aguerri et apiculteur dans les Landes :

Contact
Pour toutes questions, contacter :
Miren Pedehontaa-Hiaa
ADANA
05.58.85.45.56 - 06.80.01.82.66
miren.pedehontaa@adana.adafrance.org
Les partenaires techniques et financiers
Pour tout savoir sur le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, rendez-vous sur leur page web!